Русский · 学俄语

俄语,系统地学

西里尔字母几次就能坐下来学完。真正的功夫在后面:六个格,以及一个动作到底做完没做完。


从这里开始

俄语指南涵盖字母、重音与元音弱化、六个格与体的配对,并给出头几周的路线。

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字母

元音

硬音、软音与读法

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文学分期与代表作品

一种语言的文学并不局限于一个国家。下面每个时期都标出该语言作为母语的地区,并附上几部足以代表整个时代的作品。

1000–1700 古罗斯文学 基辅、诺夫哥罗德,其后是莫斯科

最初六百年几乎没有今天意义上的虚构文学:有编年史、圣徒传、布道文和书信。书面语是教会斯拉夫语,离日常口语相当远,而这段距离要压在俄语书面语上直到十八世纪。这一时期最惊人的,反倒是诺夫哥罗德的桦树皮信:普通人用他们真正说的话写下的便条。

  • Повесть временных лет

    Povest’ vremennykh let

    Нестор · ~1113

    这部编年史立起了如今三个东斯拉夫民族都追溯自身的起源故事。

  • Слово о полку Игореве

    Slovo o polku Igoreve

    Неизвестный автор · ~1185

    一首写失败远征的史诗;孤本毁于一八一二年的大火,真伪至今仍有争论。

  • Новгородские берестяные грамоты

    Novgorodskie berestyanye gramoty

    Разные · 1050–1450

    一千多封写在桦树皮上的信,显示诺夫哥罗德平民的识字率高得出人意料。

  • Слово о Законе и Благодати

    Slovo o Zakone i Blagodati

    Иларион Киевский · ~1050

    这篇布道被视为罗斯本地人所写、而非自希腊语转译的第一部修辞作品。

  • Поучение Владимира Мономаха

    Pouchenie Vladimira Monomakha

    Владимир Мономах · ~1117

    一位大公写给儿子们的训诫,难得之处在于让人听见了某个具体的人的声音。

  • Хождение за три моря

    Khozhdenie za tri morya

    Афанасий Никитин · ~1475

    一位特维尔商人抵达印度的旅行日记,写在达伽马的航行之前。

  • Задонщина

    Zadonshchina

    Софоний Рязанец · ~1390

    一首咏库利科沃之战的作品,节奏和意象都紧贴着《伊戈尔远征记》。

  • Житие протопопа Аввакума

    Zhitie protopopa Avvakuma

    Аввакум Петров · 1673

    一位分裂派司祭的自传,用生动的口语俄文写成,常被称作俄语散文的开端。

1700–1800 十八世纪 圣彼得堡与宫廷

彼得大帝连同国家一起改革了字母,文学则被征召去侍奉宫廷。这个世纪最大的成就是技术性的:找到了一套适合俄语的诗律,靠重音而不是数音节。正因如此,下一代人一动笔就已有趁手的工具。世纪末,卡拉姆津把书面语拉回到受过教育者的口吻。

  • Ода на взятие Хотина

    Oda na vzyatie Khotina

    Михаил Ломоносов · 1739

    这首颂诗把以重音为基础的格律付诸实践,此后俄语诗一直沿用这套体系。

  • Недоросль

    Nedorosl’

    Денис Фонвизин · 1782

    一出讽刺外省贵族的喜剧,其中好些台词后来成了俗语。

  • Бедная Лиза

    Bednaya Liza

    Николай Карамзин · 1792

    一篇当年轰动一时的感伤小说,也是贴近口语写作的里程碑。

  • Путешествие из Петербурга в Москву

    Puteshestvie iz Peterburga v Moskvu

    Александр Радищев · 1790

    一份对农奴制的控诉;作者被流放,书被禁了一百多年。

  • Фелица

    Felitsa

    Гавриил Державин · 1782

    献给叶卡捷琳娜二世的颂诗,却用了打趣的口吻,打破了这一体裁的庄严格套。

  • Российская грамматика

    Rossiyskaya grammatika

    Михаил Ломоносов · 1755

    第一部系统的俄语语法,把俄语与教会斯拉夫语清楚地划开。

  • Ябеда

    Yabeda

    Василий Капнист · 1798

    一出写法庭腐败的喜剧,只演了几场就被禁演。

  • Письма русского путешественника

    Pis’ma russkogo puteshestvennika

    Николай Карамзин · 1791

    一部欧洲游记,向俄国读者引入了一种私人而松弛的散文语调。

1820–1845 黄金时代 圣彼得堡、莫斯科与高加索

大约二十五年间,文学语言几乎被完全定型,而这件事主要由一个人完成。普希金把教会斯拉夫语、贵族的法语和日常口语揉在一起,造出一种今天的读者仍能一路读下去的书面俄语。在他旁边,果戈理另辟一路:怪诞、扭曲,对小人物满怀怜悯。

  • Евгений Онегин

    Evgeniy Onegin

    Александр Пушкин · 1833

    一部诗体小说,用的是普希金为它专门设计的十四行诗节。

  • Капитанская дочка

    Kapitanskaya dochka

    Александр Пушкин · 1836

    一部写普加乔夫起义的短篇历史小说;是那个世纪最紧实明净的散文之一。

  • Мёртвые души

    Myortvye dushi

    Николай Гоголь · 1842

    一个人走遍俄国,收买已死农奴的名字;作者烧掉了第二部。

  • Ревизор

    Revizor

    Николай Гоголь · 1836

    一出喜剧,写一个小城把一个流浪汉错当成京城派来的钦差。

  • Герой нашего времени

    Geroy nashego vremeni

    Михаил Лермонтов · 1840

    五个打乱时序的故事,拼出了俄国文学第一个“多余的人”。

  • Горе от ума

    Gore ot uma

    Александр Грибоедов · 1825

    一部作者生前禁止付印、却以手抄本流传的诗体剧;许多俗语都出自这里。

  • Шинель

    Shinel’

    Николай Гоголь · 1842

    一篇写抄写员和他外套的小说;那句“俄国文学都是从这里出来的”说的就是它。

  • Медный всадник

    Mednyy vsadnik

    Александр Пушкин · 1837

    一首叙事诗,把一个普通人放到彼得大帝的铜像和他所建之城的洪水面前。

1845–1905 长篇小说的时代 圣彼得堡、莫斯科与俄国乡村

十九世纪后半叶,俄国小说成了全世界都在读的东西。共同的主题是没有干净答案的问题:农奴制、信仰、罪、人该怎么活。审查把政治争论逼进了文学,而这反倒让文学更有分量。到这一时期的末尾,契诃夫把这一切缩成几乎什么都没发生的短篇与戏剧。

  • Преступление и наказание

    Prestuplenie i nakazanie

    Фёдор Достоевский · 1866

    一个大学生为验证关于自己的一套理论而杀人;这本书大半发生在他的脑子里。

  • Война и мир

    Voyna i mir

    Лев Толстой · 1869

    四个家族穿过对拿破仑的战争,其间夹着讨论历史的章节。

  • Анна Каренина

    Anna Karenina

    Лев Толстой · 1878

    两条并行的线索,一条走向毁灭,一条走向日常生活。

  • Братья Карамазовы

    Brat’ya Karamazovy

    Фёдор Достоевский · 1880

    一桩弑父案成了关于上帝的辩论的框架;宗教大法官那一章常被单独引用。

  • Отцы и дети

    Ottsy i deti

    Иван Тургенев · 1862

    两代人的冲突,也是让“虚无主义者”一词流通开来的书。

  • Обломов

    Oblomov

    Иван Гончаров · 1859

    主人公在整个第一部里几乎没离开过沙发;他的名字变成了一个普通名词。

  • Вишнёвый сад

    Vishnyovyy sad

    Антон Чехов · 1904

    契诃夫的最后一部戏;他称之为喜剧,导演排成了悲剧,这场争论至今未了。

  • Левша

    Levsha

    Николай Лесков · 1881

    一篇用民间口吻讲述的故事,满是生造词和双关;以几乎无法翻译著称。

1890–1925 白银时代 圣彼得堡、莫斯科与流亡群体

在向小说让位半个世纪之后,诗重回中心,而在三十年里,俄国同时拥有的大诗人比任何时期都多。随后革命把这一代劈成两半:一半离开,一半留下,而留下的大多没能熬过一九三〇年代。读这个时期,就是既读写出来的,也读被拦住的。

  • Двенадцать

    Dvenadtsat’

    Александр Блок · 1918

    一首写十二名赤卫队员穿过暴风雪的长诗;结尾至今仍有争议。

  • Чётки

    Chyotki

    Анна Ахматова · 1914

    这部诗集让二十几岁的阿赫玛托娃成名:短小锋利的爱情诗,也很好读。

  • Сестра моя — жизнь

    Sestra moya — zhizn’

    Борис Пастернак · 1922

    一部写于一九一七年一个夏天的诗集;帕斯捷尔纳克成为小说家之前,早已是诗人。

  • Петербург

    Peterburg

    Андрей Белый · 1913

    一部以节奏为结构的现代主义小说;通常与乔伊斯摆在一起。

  • Облако в штанах

    Oblako v shtanakh

    Владимир Маяковский · 1915

    一首未来主义长诗,在纸面上排成阶梯状,用来标出念诵时断气的位置。

  • Мы

    My

    Евгений Замятин · 1924

    一部先在国外付印的反乌托邦;直接影响了奥威尔与赫胥黎。

  • Господин из Сан-Франциско

    Gospodin iz San-Frantsisko

    Иван Бунин · 1915

    一部写一个富人死在旅途中的中篇;蒲宁后来成为第一位获诺贝尔文学奖的俄国人。

  • Стихи о Москве

    Stikhi o Moskve

    Марина Цветаева · 1916

    一组句法断裂、破折号密布的诗;茨维塔耶娃从第一行就认得出来。

1925–1985 苏联时期 苏联、劳改营,以及手手相传的手稿

这是出版年份与写作年份常常相隔数十年的时期。许多最重要的书是为抽屉而写的,以手手相传的打字稿形式流通,即“самиздат”,或者在国外付印。因此按出版年份来读会把次序弄错;要看写作的时间。与此并行的还有官方文学,其中也有很好的作品。

  • Мастер и Маргарита

    Master i Margarita

    Михаил Булгаков · 1967

    约一九四〇年完稿,完整付印却晚得多;大概是二十世纪最受爱戴的俄语小说。

  • Один день Ивана Денисовича

    Odin den’ Ivana Denisovicha

    Александр Солженицын · 1962

    第一本直言劳改营而又在苏联公开付印的书,而这样的可能只存在了短短几年。

  • Тихий Дон

    Tikhiy Don

    Михаил Шолохов · 1940

    一部写顿河哥萨克穿过战争与内战的史诗;一九六五年为作者带来诺贝尔奖。

  • Котлован

    Kotlovan

    Андрей Платонов · 1930

    写于一九三〇年,六十年后才付印;书中的俄语被有意扭折,无人能与之相类。

  • Жизнь и судьба

    Zhizn’ i sud’ba

    Василий Гроссман · 1980

    手稿于一九六一年被没收;一份副本被藏起来,以缩微胶卷带到国外。

  • Колымские рассказы

    Kolymskie rasskazy

    Варлам Шаламов · 1978

    由一位在营中度过十七年的人所写的科雷马故事;语调冰冷,不给任何安慰。

  • Москва — Петушки

    Moskva — Petushki

    Венедикт Ерофеев · 1973

    一首关于市郊列车之旅的散文诗;先在地下流传,后来成了被反复引用的书。

  • Собачье сердце

    Sobach’e serdtse

    Михаил Булгаков · 1925

    写于一九二五年,一九八七年才在苏联付印;一九八八年的电影如今被引用得和书一样多。

1985–nay 当代写作 俄罗斯与世界各地的俄语社群

审查分阶段先松后紧,与此同时,被禁了七十年的书一下子涌进市场。于是当代写作既要消化过去,又要另找题目。今天用俄语写作的作者中有相当一部分住在俄罗斯之外,于是“民族文学”这个概念又一次难以划界。

  • Чапаев и Пустота

    Chapaev i Pustota

    Виктор Пелевин · 1996

    内战与后苏联的精神病院彼此叠印;一九九〇年代那种讽刺的声口。

  • Время секонд хэнд

    Vremya sekond khend

    Светлана Алексиевич · 2013

    一本完全由普通人的口述搭成的书;作者于二〇一五年获诺贝尔奖。

  • Лавр

    Lavr

    Евгений Водолазкин · 2012

    一部以中世纪罗斯为背景的小说,却把不同时代的语言层混在一起。

  • Зулейха открывает глаза

    Zuleykha otkryvaet glaza

    Гузель Яхина · 2015

    一个鞑靼女人被流放西伯利亚的故事;一部销路极广的处女作。

  • Казус Кукоцкого

    Kazus Kukotskogo

    Людмила Улицкая · 2001

    一个医生家庭穿过苏联的年代;乌利茨卡娅写的是日常生活,而不是政治。

  • Время ночь

    Vremya noch’

    Людмила Петрушевская · 1992

    一位外祖母的日记,用一种不放过任何人、连叙述者自己也不放过的急促声口写成。

  • Generation «П»

    Generation «P»

    Виктор Пелевин · 1999

    一部写刚成形的俄国广告业的小说,满是一九九〇年代的俚语和外来词。

  • Оправдание Острова

    Opravdanie Ostrova

    Евгений Водолазкин · 2020

    一部虚构岛屿的伪编年史,用多重声音和多重时间层写成。

值得读的书

按年龄挑选的书单,小说与非虚构并列。广泛阅读所建立的词汇量,任何词表都替代不了。

小学 约 6–11 岁——短句、插图,先让人愿意读下去。 5 本

小说

  • Денискины рассказы · 1959

    Виктор Драгунский · Những câu chuyện của Deniska

    用一个二年级孩子的口吻讲的短篇,句子短,用词也是孩子真会用的话。这是整排书里最好进的一扇门。

    约两百页,每篇都能单独读。

  • Крокодил Гена и его друзья · 1966

    Эдуард Успенский · Cá sấu Gena và các bạn

    切布拉什卡就是从这本书里来的,几乎每个俄罗斯人都是看着他长大的。读了它,日后许多玩笑和引用才解得开。

    约一百二十页,通常配插图印行。

  • Сказка о царе Салтане · 1831

    Александр Пушкин · Truyện về vua Saltan

    用押韵诗体写的童话,念出声来就能立刻听见俄语的节奏和重音。不少俄罗斯人能背下其中几段。

    约六十页,最好念出声。

  • Приключения Незнайки и его друзей · 1954

    Николай Носов · Cuộc phiêu lưu của Neznaika và các bạn

    一座小人城,几十个角色各有一门营生,于是这本书能一路走过许多日常词汇的门类,同时故事不断。

    约二百五十页,是三部曲的第一部。

  • Волшебник Изумрудного города · 1939

    Александр Волков · Phù thuỷ xứ Ngọc Lục Bảo

    这是《绿野仙踪》的改写,却长成了一本自成一格的俄语书,还有原作没有的续集。事先知道故事走向,读起来会快得多。

    约二百二十页,是六册系列的开篇。

初中 约 11–15 岁——更长的故事、更复杂的人物,观念开始有分量。 5 本

小说

  • Белый Бим Чёрное ухо · 1971

    Гавриил Троепольский · Bim trắng tai đen

    一条狗寻找主人的故事。文字直白不修饰,可分量足够,成年人读也不会觉得是哄小孩。

    约二百五十页。

  • Уроки французского · 1973

    Валентин Распутин · Những bài học tiếng Pháp

    一部中篇,写战后一个穷孩子,和一位设法帮他又不让他难堪的老师。篇幅短,却讲出了很多一九四〇年代俄国的样子。

    约六十页。

  • Кортик · 1948

    Анатолий Рыбаков · Con dao găm

    一部以革命初年为背景的少年推理小说。它有一条拽着你往前走的情节线,而这在你还得不停查词的阶段格外要紧。

    约二百五十页,是三部曲的第一部。

  • Тимур и его команда · 1940

    Аркадий Гайдар · Timur và đội của cậu

    这本书在苏联催生了一场真实的少年运动。读它,是为了看懂俄国书与电影反复提起的一种人物类型。

    约一百页。

  • Алые паруса · 1923

    Александр Грин · Cánh buồm đỏ thắm

    一个姑娘等待红帆船的故事。文字慢而美,所以这是一本用来练习读出文学质地、而不只是取信息的书。

    约一百二十页。

高中 约 15–18 岁——文字更难、题材成人,读是为了思考而非只为知道结局。 5 本

小说

  • Герой нашего времени · 1840

    Михаил Лермонтов · Một anh hùng thời đại

    五个故事打乱时间顺序排列,合起来是一个人的画像。虽是十九世纪的俄语散文,句子却比想象中清亮好跟。

    约两百页。

  • Отцы и дети · 1862

    Иван Тургенев · Cha và con

    正是这部小说把「虚无主义者」一词带进俄语,再带进别的语言。书里对白很多,而对白是任何经典中最好读的部分。

    约二百五十页。

  • Собачье сердце · 1925

    Михаил Булгаков · Trái tim chó

    一部写于一九二五年的讽刺中篇,却等到一九八七年才在苏联出版。比《大师与玛格丽特》短得多,也是进入布尔加科夫更合理的入口。

    约一百三十页。

  • Один день Ивана Денисовича · 1962

    Александр Солженицын · Một ngày trong đời Ivan Denisovich

    劳改营里的一天,写得紧而冷。书中有大量营地黑话,所以一个带注释的版本会替你省下很多工夫。

    约一百八十页,建议找带注释的版本。

  • Мы · 1924

    Евгений Замятин · Chúng tôi

    这部反乌托邦早于《一九八四》,而奥威尔读过它。因为叙述者是工程师,文字刻意生硬,所以它是这一组里最难的一本。

    约二百二十页。

成人 长度与难度不设上限——值得反复重读的那些。 5 本

小说

  • Мастер и Маргарита · 1967

    Михаил Булгаков · Nghệ nhân và Margarita

    魔鬼来到一九三〇年代的莫斯科,其间穿插着彼拉多时代耶路撒冷的一条线。这大概是俄国国内最受爱戴的二十世纪俄语小说。

    约四百五十页。

  • Преступление и наказание · 1866

    Фёдор Достоевский · Tội ác và hình phạt

    只有读原文,才看得出陀思妥耶夫斯基写得多么急促、多么刻意地重复——译本通常会把这些抹平。

    约五百五十页。

  • Анна Каренина · 1878

    Лев Толстой · Anna Karenina

    托尔斯泰的句子长,但结构清楚,对学习者反而比陀思妥耶夫斯基好读。书里还夹着不少法语,正如那个阶层当时真实的说话方式。

    约八百五十页。

  • Палата № 6 · 1892

    Антон Чехов · Phòng số 6

    契诃夫是进入俄国经典最便宜的一道门:篇幅短、句子紧、没有冗长的哲学段落。读完一篇,还有胃口读下一篇。

    约八十页,最好放在短篇集里读。

非虚构

  • Русский язык на грани нервного срыва · 2008

    Максим Кронгауз · Tiếng Nga bên bờ suy sụp

    一位语言学家写俄语正在如何变化——外来词、网络俚语、称呼方式。这排书里对学习者最有用的一本非虚构。

    约三百页,各章可以单独读。

文化要点

外国人常常弄错、直到有人点破的那些事——语言背后的习俗、禁忌与思维方式。

вы 要不要大写,和它礼不礼貌是两回事

“ты”用于朋友、家人和孩子,“вы”用于陌生人、长辈和上级——它同时也是复数。写成大写的“Вы”只是写信给某一位具体收信人时的惯例,并不因此更礼貌。俄罗斯人转用“ты”转得挺快,但没等对方邀请就先转,会显得放肆。

父名是正式称呼,不是中间名

俄罗斯人的名字有三段:名、父名、姓。正式称呼是名加父名——“Иван Петрович”,即彼得之子伊万。女儿的词尾不同,作“Петровна”。在学校和单位里,老师和上级就是这样称呼的,不带姓,也没有相当于“先生”“女士”的词。

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重音不标出来,而且会移动

教材会标重音,真正的书不标。更麻烦的是词形一变,重音就挪位:“рука”而“руки”。它还分辨词义——“замок”按重音落点,或是城堡,或是锁。唯一的办法是从第一天起把重音和词一起记,而不是事后再补。

多数动词成对出现:做完了,还是没做完

俄语真正难的地方在这里,而不是六个格。“читать”和“прочитать”都是读,但前者是正在进行或反复的动作,后者是做到完成的动作。选错了句子仍然听得懂,却立刻显得别扭。没有一条能覆盖整个体系的干净规则,所以只能一对一对地记。

六个格承担了英语交给语序和介词的活

名词的词尾会告诉你它是主语、宾语还是工具,所以俄语语序相当自由,用来强调而不是用来分派角色。好消息是格只有六个,而且重复得很规整;坏消息是形容词和数词也得跟着变。

走着去和坐车去是两个不同的动词

“идти”是走着去,“ехать”是坐车去,而两者各自还有一个表示反复或没有固定方向的形式:“ходить”“ездить”。再加上前缀,就成了一整套体系。说英语的人常常漏掉这个区别,因为英语只有一个“go”。

现在时里没有“是”这个动词

“Я студент”就是“我学生”,而这是一个正确且完整的句子。这个空缺在正式文体里有时写成一个破折号。到了过去时和将来时,这个动词又回来了,所以这是关于现在时的事实,而不是这门语言没有这个动词。

不少词看着眼熟,意思却已经漂走了

“магазин”是商店,不是杂志;“фамилия”是姓,不是家庭;“кабинет”是办公室;“интеллигенция”指的是某个受教育阶层,而不是泛指聪明人。这类词比完全陌生的词更危险,因为你不会停下来去查。

进门要脱鞋,主人会给你拖鞋

这不是可选的礼貌,而是理所当然的事,理由也很实际:一年里有半年,外面是泥浆、化雪和防滑撒的盐。每家都备着给客人穿的“тапочки”。要是袜子破了个洞就上门,难受的是你自己。

送花要送单数,双数是给葬礼的

三枝、五枝、七枝都行;两枝或十二枝是带去丧家的。大约超过十五枝就没人数了,但在这个数以下,人是真的会留意。俄罗斯的花店不用你说,自会扎成单数。

不要隔着门槛握手

人会整个走进屋里,然后才伸手。这是个旧忌讳,却守得相当一致,连全然不信这些的人也照办。同一类的还有屋里不吹口哨,据说会破财。

出远门前,一家人静坐片刻

行李收好了,大家坐下半分钟,然后才起身出门。这叫“присесть на дорожку”。解释有好几种,可它真正的用处很明白:正是这一刻,你会想起护照忘带了。

不对陌生人微笑,这并不是冷淡

在俄罗斯,微笑被理解为冲着某个具体的人、出于某个具体的理由。在街上对不认识的人笑,容易被读成嘲弄,或是你这人有点不对劲。可就是这些人,一旦把你请到自家饭桌旁,热络得会让外国客人吃惊。

不要提前祝生日快乐

提前祝贺被认为会带来霉运。要是当天联系不上,宁可事后补,也不要提前。同一路数:俄罗斯人通常在自己生日那天自己带蛋糕去单位,而不是等别人来张罗。

空瓶子放到地上,不留在桌上

一个外国客人很快会注意到的小习惯。关于它的来历有好几种说法,其中一种讲的是驻巴黎的哥萨克士兵按桌上剩下的瓶数结账。哪一种是真的没人说得准,习惯却留了下来。

除了生日,还有一个命名日

叫作“именины”,是与你同名的圣人的纪念日。苏联时期几乎消失,如今以很轻的形式回来了——一句祝福,而不是一场宴席。别把它和生日混为一谈;这是两个日子,人们分得很清。

到人家里做客,一切都从茶开始

你一坐下,茶就来了,旁边还有糖果和果酱。你推辞一次,人家照样倒,因为再让一次才是礼数。要是真不想喝,就说明白;否则就接下来,因为这不是一句真的询问,而是整场谈话的框架。

烈酒总是配着吃的,从不单喝

“закуски”是摆出来配着吃的冷盘:腌菜、鲱鱼、蘑菇、黑面包。这不是出于礼貌的开胃菜,而是喝酒时必须有的一部分。不配着吃就喝,会被看作哪里不对劲,而不是能扛。

祝酒是一段短讲,不是一个词

有人站起来,说几句这一杯为什么而喝,然后才喝;轮次绕着桌子走一圈。旅游书教的那句“на здоровье”其实是请人吃东西时说的,不是举杯时说的。轮到你,两三句真心话就够了。

面包与盐是最古老的迎客礼

贵客要用一只圆面包相迎,上面搁一小碟盐,客人掰下一块,蘸盐吃下。如今多见于婚礼和正式迎宾,但“хлеб-соль”这个说法仍用来泛指好客。

午饭分第一道、第二道和第三道

第一道是汤,第二道是配主食的主菜,第三道是饮料——通常是“компот”或茶。这个格局在食堂、单位餐厅和学校午餐里依旧管用。不喝汤算没吃正经饭,而不是吃得清淡。

酸奶油几乎什么菜里都有

“сметана”要放进汤里、抹在薄饼上、配着饺子吃、拌进沙拉,有时还浇在水果上。它比西式酸奶油稠得多也酸得多,换成别的东西,菜的味道会明显不一样。

两种别处找不到对应的饮料

“компот”是把水果煮过、放凉了喝的饮料,甜得清淡,在家一大锅一大锅地做。“квас”用黑面包发酵而成,带一点气,酒精含量近乎可以忽略,夏天由街边的罐车卖。两样都便宜,也都深植在俄罗斯人的童年记忆里。

新年餐桌上的菜是固定的,年年如此

“оливье”沙拉、盖着甜菜的鲱鱼“селёдка под шубой”、橘子,还有起泡酒。没人说这是一年里最好吃的东西;它们的价值在于年年一模一样地重复,而那股味道只属于某一个夜晚。

夏天是腌渍和熬果酱的季节

黄瓜、番茄和蘑菇装进玻璃罐腌起来;水果熬成“варенье”。几十只罐子排在阳台上或地窖里,够吃到开春。如今这与其说是因为短缺,不如说是习惯和口味。

主人上的菜多过你吃得下的量,这是有意的

桌子摆得连放盘子的地方都没有,这就是待客之重的表达。把盘子吃得精光并不是恭维,反而像是说主人备得不够,所以留一点更合适。要谢绝再添,得说上两三次才算数,而双方都明白这一点。

国内另有一本在境内使用的护照

俄罗斯公民持有两本:一本在境内充当主要身份证件,一本用于出境。境内那本连登记住址和婚姻状况也一并记载。外国人没有这本,因此必须随身带护照和移民卡。

必须登记住址,而外国人的期限很短

苏联时期的居住登记叫“прописка”;正式名称后来改了,人们仍沿用旧词。住酒店,酒店会替你办妥。若住在租来的房子或朋友家,得由房主去申报,逾期要罚款。

几乎所有行政手续都集中在一个政务门户上

“Госуслуги”门户管着护照、车辆登记、就医预约和交通罚款。开户需要本国的身份识别号,所以刚到的外国人通常没法立刻使用。在俄罗斯久居的人都会说,这是第一件该办的事。

很多文件必须经过公证人

委托书、译文、子女出境同意书、房产交易,都需要“нотариус”。译文也必须由注册译员完成,再由公证人认证签名。请事先为这一步留出时间和费用。

排队是从问“谁是最后一个”开始的

“Кто последний?”这一问确立了你的位置,之后你尽可以走开转转而不失去位置,只要记得自己排在谁后面。所以队伍看着散乱,其实秩序严明。不问一声就站进去,很容易惹出事来。

一站式行政中心办理大部分文件

简称“МФЦ”,周末也开门,取号等叫。由于从前每一类文件都要跑一个不同的机关,这是近二十年最受称道的行政改革。记得原件和复印件都要带。

无现金支付比西方许多国家还普及

扫码支付和银行间即时转账,连集市上的花摊都能用。不过境外发行的卡自二〇二二年起在俄罗斯大多无法使用,所以来访者需要现金或在当地办的卡。

药房卖的不少东西,在别处是要处方的

“аптека”里的药师常常一并给建议,很多药可以直接卖给你。抗生素管得更严,原则上要处方。熟悉的进口牌子可能没有,但同一有效成分的国产替代几乎总能找到。

基层医疗与你住址所属的门诊挂钩

每个居住区都有一家“поликлиника”,居民按住处在那里登记。有强制医疗保险就免费,但等候时间长,因此私立诊所并行发展得很好。外国人通常另外买保险。

每年夏天热水都会按计划停上两三周

多数城市的热水由一套集中供热系统送到各栋楼,而这套系统每年都要检修。停水时间会按片区提前公布。住久了的人就烧水,或去朋友家洗澡,把它当作六七月里再平常不过的事。

楼门有密码,每一道楼梯就是一个独立入口

一栋长楼有好几个“подъезд”,各自编号,地址里通常也写明是第几个门。门上装着“домофон”,拨房号叫人开门。走错了门就得退到外面绕过去,因为里面并不相通。

地铁扶梯上:靠右站,左边走

莫斯科和圣彼得堡的扶梯很长,因为车站挖得深,这条规矩守得很严。挡住左侧,马上会有人说你。莫斯科的地铁站本身也值得当博物馆看,尤其是一九三〇和一九五〇年代修的那些。

小巴走固定线路,但招手即停

“маршрутка”按编号线路行驶,但要下车得出声喊,通常是“на остановке, пожалуйста”。大城市里它正被普通公交取代,可在外省仍是主要的出行方式。

市郊列车是去别墅和邻近城镇的方式

“электричка”班次密、票价低、木条座椅硬邦邦,夏天的周末挤满了拎着铁锹和秧苗的人。坐上一趟,比任何一场安排好的观光都更能看见郊外的生活。

垃圾分类是近些年的事,各地并不一致

莫斯科和一些大城市有分两类的垃圾桶,不少地方仍是混着收。收运靠院子里的公共投放点,而不是每户一个桶。想知道自己这栋楼怎么做,问邻居最快。

房租和物业水电是两笔账

“коммунальные услуги”包括供暖、冷热水、垃圾和楼宇维护,单独计费,还随季节起伏,冬天因为供暖要高得多。租房时要问清报价是否含这一项,因为两种写法都很常见。

城外的那块地是一种社会制度,不是度假屋

“дача”可能只是六“сотка”地上的一间小木屋。整个暖季,人们到那里种菜、侍弄园子、过周末。它源自苏联时期国家分配的地块,所以几乎每个家庭都有一处,或曾经有过。

蒸浴是社交场合,还要用桦树枝

跟朋友或同事去“баня”是很平常的事,可以耗上好几个小时。桦树枝扎成的“веник”用来轻轻拍打皮肤,把血催上来。蒸几轮之间要歇息、喝茶、聊天——而聊天才是重点。

新年比圣诞节大得多

圣诞树、礼物、严寒老人“Дед Мороз”和他的孙女“Снегурочка”,全都属于十二月三十一日的夜晚,而不属于圣诞节。苏联时期宗教节日被推开,过节的部分挪到了新年,从此就留在那里。

东正教的圣诞节在一月七日

俄罗斯教会的节期仍用儒略历,而这套历法目前比通用历法晚十三天。于是又有了“Старый Новый год”,即旧新年,在一月十三日夜到十四日:一个小日子,可仍有不少人过。

一整周的薄饼送走冬天

“Масленица”在四旬期之前持续一周:天天吃各种馅料的“блины”,最后烧掉一个稻草人。这是前基督教时期的节日,比大多数同类保存得更完整。

五月初几乎连成一个长假

五月一日和五月九日隔得不远不近,多数单位于是差不多歇上一整周。五月九日是胜利日,是一年里分量最重的日子。这也是人们开始去别墅、开启新一季的时候。

三月八日是一年里买花最多的一天

国际妇女节在俄罗斯是法定假日,气氛有几分像情人节:给单位和家里的每一位女性送花、送礼、道贺。那几天花价猛涨,队伍一直排到人行道上。

二月二十三日实际上成了男人的节日

正式名称是祖国保卫者日,但在日常生活里它和三月八日成了一对:女性给单位和家里的男性送礼,哪怕对方从没当过兵。

九月一日是全国统一的开学日

这叫“День знаний”。学生穿戴整齐的校服,捧着给老师的花来,操场上有仪式。不论那天是星期几都照办,这幅画面每一代人都熟悉。

卫国战争是最沉重的共同记忆

一九四一到一九四五年间,几乎每个家庭都失去过人,这体现在谈话里、电影里、街道名里。对外国人来说,事先知道它的分量很要紧;这不是可以拿来说笑的话题。

俄语文章

为什么格与体才是真正难的地方,而西里尔字母不是。

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