阿拉伯語指南：三子音詞根體系、不寫短母音的文字、標準語與方言，以及最初幾週的路線。
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字母
元音
一種語言的文學並不侷限於一個國家。下面每個時期都標出該語言作為母語的地區，並附上幾部足以代表整個時代的作品。
trước 610 伊斯蘭之前 阿拉伯半島、詩歌集市，以及遊牧部落
在書寫普及之前，詩是背下來的，由專業的誦者口口相傳。每個部落都有自己的詩人，而詩既是武器也是檔案：它頌揚、辱罵、記住。長詩「卡西達」在此定型，有一個固定的開頭——詩人在廢棄營地的痕跡前駐足——這個開頭一直用到一千年之後。
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المعلقات
al-Muʿallaqāt
شعراء الجاهلية · ~500–600
被公認為那個時代最好的七首詩。傳說它們曾懸掛在克爾白的牆上，「懸詩」之名由此而來。
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ديوان امرئ القيس
Dīwān Imruʾ al-Qays
امرؤ القيس · ~550
被視為為整個古典阿拉伯詩歌立下正規化的人。他是一位失國的王子，一生流離。
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ديوان الخنساء
Dīwān al-Khansāʾ
الخنساء · ~600
伊斯蘭之前最偉大的女詩人。她留下的作品多為悼念兩位戰死兄弟的輓歌。
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معلقة عنترة
Muʿallaqat ʿAntara
عنترة بن شداد · ~580
作者的母親是奴隸，他必須靠作戰換取承認。後來他成了一整部民間史詩的主角。
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معلقة طرفة
Muʿallaqat Ṭarafa
طرفة بن العبد · ~560
作者因一首諷刺國王的詩，二十六歲便被處死。
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معلقة زهير
Muʿallaqat Zuhayr
زهير بن أبي سلمى · ~570
一首贊詩，獻給兩位自掏腰包結束了一場打了四十年的部落戰爭的人。
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معلقة لبيد
Muʿallaqat Labīd
لبيد بن ربيعة · ~600
作者極為長壽，皈依了伊斯蘭；據傳他熟習《古蘭經》之後便不再作詩。
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أيام العرب
Ayyām al-ʿArab
رواة مجهولون · ~500–600
講述部落之間戰事的散文記述，中間嵌著詩。這是現存最早的阿拉伯敘事散文形態。
610–800 伊斯蘭初期 麥加、麥地那、大馬士革，以及新徵服的土地
一部文字重塑了整門語言。《古蘭經》在被誦讀後的數十年內被輯成書冊，自此阿拉伯語有了一個固定標準，其餘一切都拿它來衡量。語法學因正確誦讀這部經典的需要而誕生；又因被征服地區的非阿拉伯人必須學這門語言，最早的語法學家多為波斯人。
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القرآن
al-Qurʾān
— · 610–632
確立了書面阿拉伯語標準的文字，也是這門語言沒有像拉丁語那樣裂成數種語言的緣由。
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ديوان حسان بن ثابت
Dīwān Ḥassān ibn Thābit
حسان بن ثابت · ~630
第一個穆斯林社群的詩人，把頌揚部落的詩轉向了一種新的信仰。
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ديوان عمر بن أبي ربيعة
Dīwān ʿUmar ibn Abī Rabīʿa
عمر بن أبي ربيعة · ~700
來自麥加的都市情詩，輕快而俏皮，與此前莊重的沙漠腔調大不相同。
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مجنون ليلى
Majnūn Laylā
قيس بن الملوح · ~700
一段不可能的愛情，成了從波斯到印度整個伊斯蘭世界情詩的範本。
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النقائض
al-Naqāʾiḍ
جرير والفرزدق · ~710
兩位詩人互擲諷刺詩四十年，每一首都用同樣的韻與格律回敬上一首。
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رسائل عبد الحميد
Rasāʾil ʿAbd al-Ḥamīd
عبد الحميد الكاتب · ~750
奠定阿拉伯公文散文的人。他那種均衡的句式，成了此後數百年國家文書的範本。
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الكتاب
al-Kitāb
سيبويه · ~790
第一部阿拉伯語語法書，至今仍是最重要的一部。作者是波斯人，未及修訂完畢便去世。
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كليلة ودمنة
Kalīla wa-Dimna
ابن المقفع · ~750
從波斯語譯出，其源頭則是梵語，後來成了古典阿拉伯散文的範本。譯者年紀輕輕便遭處決。
750–1258 阿拔斯時代 巴格達、巴士拉、庫法與阿勒頗
巴格達成為世界最大的城市，阿拉伯語成為從中亞到大西洋的科學語言。希臘典籍被成批譯出；來自中國的紙讓書變便宜；圖書館和書店湧現。詩離開沙漠，轉而談酒、談城市、談懷疑；散文第一次可以既博學又好笑。
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ديوان أبي نواس
Dīwān Abī Nuwās
أبو نواس · ~800
他公開取笑古典詩那套「荒營開篇」的老套，轉而寫城裡的酒館。
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كتاب الحيوان
Kitāb al-Ḥayawān
الجاحظ · ~860
七卷論動物，卻一路岔進神學、詩歌和笑話。這種旁逸斜出的寫法，後來自成一體。
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ديوان المتنبي
Dīwān al-Mutanabbī
المتنبي · ~950
阿拉伯語中被引用最多的詩人；他的許多句子如今成了諺語，說的人已不知出處。
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مقامات بديع الزمان
Maqāmāt Badīʿ al-Zamān
بديع الزمان الهمذاني · ~1000
它發明了「瑪卡瑪」這一體裁：寫一個口才了得的流浪漢的短篇片段，用帶韻的散文寫成。
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رسالة الغفران
Risālat al-Ghufrān
أبو العلاء المعري · ~1033
一場穿越天堂與地獄的想象之旅，比但丁早了兩百多年。作者幼年失明，一生隱居。
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مقامات الحريري
Maqāmāt al-Ḥarīrī
الحريري · ~1110
把瑪卡瑪推到極致的繁複：雙關、正反皆可讀的句子、只用帶點字母寫成的段落。
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ألف ليلة وليلة
Alf Layla wa-Layla
مجهول · ~900–1400
歷經數百年、多種語言匯成的集子。古典阿拉伯文壇長期把它看作廉價的消遣。
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القانون في الطب
al-Qānūn fī al-Ṭibb
ابن سينا · ~1025
一部醫學著作，譯成拉丁文後在歐洲的大學裡被用作教科書五百多年。
711–1492 安達盧斯與馬格裡布 科爾多瓦、塞維利亞、格拉納達、非斯與突尼西亞
在阿拉伯語世界的西端，三種宗教比鄰而居，產生了自己的一套文學。「穆瓦沙赫」在此出現，它的收尾行用的是當地的羅曼語——日後成為西班牙語的那種話最早的痕跡。安達盧斯的哲學經托萊多進入歐洲；一位生於突尼西亞的人在這裡寫下了為社會研究奠基的著作。
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طوق الحمامة
Ṭawq al-Ḥamāma
ابن حزم · ~1022
一部論愛情的著作，中間夾著作者在科爾多瓦親見的真實案例。語調親切而具體，出人意料。
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ديوان ابن زيدون
Dīwān Ibn Zaydūn
ابن زيدون · ~1050
寫給科爾多瓦公主瓦拉達的情詩；她本人也是詩人，並以詩作答。
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الموشحات
al-Muwashshaḥāt
شعراء الأندلس · ~1000–1200
誕生於安達盧斯的新詩體，結尾幾行用當地的羅曼語寫成——那幾行正是西班牙語最早的證據。
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حي بن يقظان
Ḥayy ibn Yaqẓān
ابن طفيل · ~1160
一個孩子獨自在荒島長大，憑推理走到一整套知識體系。它十七世紀的拉丁譯本影響了歐洲哲學。
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ترجمان الأشواق
Tarjumān al-Ashwāq
ابن عربي · 1215
一部情詩集，作者不得不親自作注，以證明它們寫的是神秘之愛而非世俗之情。
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فصل المقال
Faṣl al-Maqāl
ابن رشد · ~1180
論證哲學與宗教並不衝突。他為亞裡士多德所作的註疏，塑造了中世紀歐洲的思想。
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رحلة ابن بطوطة
Riḥlat Ibn Baṭṭūṭa
ابن بطوطة · 1355
從摩洛哥到中國的三十年行旅，口述給一位書記記下。他走過的路遠比馬可·波羅更長。
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المقدمة
al-Muqaddima
ابن خلدون · 1377
作者在阿爾及利亞一座堡壘中隱居的四個月裡寫成。它為把社會當作一門科學來研究奠了基。
1500–1830 奧斯曼時期 開羅、大馬士革、阿勒頗，以及外省城鎮
這三個世紀長期被貼上「衰落時代」的標籤，而今許多學者不再接受這一說法：它映出的更多是十九世紀的眼光，而非史實本身。權力中心移往伊斯坦布林，突厥語成為行政語言，阿拉伯文壇於是退回外省。可恰恰在那裡，民間文學開出了花——口傳史詩、方言詩，以及關於鄉村生活的辛辣諷刺文字。
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سيرة بني هلال
Sīrat Banī Hilāl
رواة شعبيون · ~1200–1800
一部長達數萬行的口傳史詩，至今仍在埃及傳唱，並獲聯合國教科文組織認定。
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سيرة عنترة
Sīrat ʿAntar
رواة شعبيون · ~1300–1800
伊斯蘭之前的戰士詩人被敷演成一整部民間史詩，比同期任何小說都長。
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هز القحوف
Hazz al-Quḥūf
يوسف الشربيني · ~1686
諷刺埃及農民生活的作品，把標準語和方言摻著寫。它是當時普通人如何說話的一份稀有記錄。
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ديوان عبد الغني النابلسي
Dīwān ʿAbd al-Ghanī al-Nābulusī
عبد الغني النابلسي · ~1700
大馬士革的一位神秘主義者，詩、遊記、論著兼寫。他留下了兩百多部作品。
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عجائب الآثار
ʿAjāʾib al-Āthār
الجبرتي · ~1820
一部埃及編年史，從親歷者的角度記下了拿破崙的入侵。
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ديوان الشعر النبطي
al-Shiʿr al-Nabaṭī
شعراء الجزيرة · ~1600–1800
用半島方言而非標準語寫成的詩。這一傳統至今仍活在海灣地區。
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نفحة الريحانة
Nafḥat al-Rayḥāna
المحبي · ~1690
一部十七世紀文人的傳記選集，也是瞭解這一時期誰在寫什麼的主要來源。
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ألف ليلة وليلة (النسخة المصرية)
Alf Layla wa-Layla
مجهول · ~1700
這一時期的埃及抄本，正是加朗於一七〇四年譯成法文的那個本子；這本書由此走向世界。
1800–1945 復興時代 開羅、貝魯特、大馬士革，以及美洲的僑民社群
印刷機來得晚，一來卻改變了一切。報紙出現，隨之出現一種新的阿拉伯語：仍是標準語，但句子更短、韻律更少，快到足以承載新聞。從法語和英語的翻譯成批展開，小說、話劇、報章隨筆這些前所未有的體裁被引進來。第一部現代阿拉伯小說出現在一九一三年。
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تخليص الإبريز في تلخيص باريز
Takhlīṣ al-Ibrīz
رفاعة الطهطاوي · 1834
一位埃及學者在巴黎待了五年之後的記述。他回國創辦翻譯學校，由此推動了整場運動。
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محيط المحيط
Muḥīṭ al-Muḥīṭ
بطرس البستاني · 1870
第一部現代阿拉伯語詞典，收進了科學與新聞催生的新詞。
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ديوان أحمد شوقي
Dīwān Aḥmad Shawqī
أحمد شوقي · ~1900
人稱「詩人之王子」。他守住古典格式，寫的卻是政治與時事。
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زينب
Zaynab
محمد حسين هيكل · 1913
通常被算作第一部現代阿拉伯小說。作者用筆名出版，怕寫小說會損了自己作為律師的名聲。
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النبي
al-Nabī
جبران خليل جبران · 1923
黎巴嫩籍作者旅居紐約，用英文寫下此書；但他也用阿拉伯語寫作，屬於革新了阿拉伯詩歌的那個僑民作家群。
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الأيام
al-Ayyām
طه حسين · 1929
一個埃及鄉村盲童的童年回憶，用第三人稱寫成。作者後來出任教育大臣，推行免費教育。
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في الشعر الجاهلي
Fī al-Shiʿr al-Jāhilī
طه حسين · 1926
它質問伊斯蘭之前的詩是否真有人們所信的那麼古老。此書掀起軒然大波，當年即遭撤回。
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ديوان مي زيادة
Mayy Ziyāda
مي زيادة · ~1920
她在開羅主持文學沙龍二十年，當時最重要的男性作家都來赴會——這在那個年代對一位女性而言前所未有。
1945 đến nay 當代 開羅、貝魯特、巴格達、喀土穆、馬格裡布，以及流散社群
一九四七年，兩位伊拉克詩人拋棄了沿用一千五百年的固定韻式，自由詩由此開始。小說成為核心體裁；一九八八年，一位埃及作家獲諾貝爾獎——阿拉伯語的第一次。戰爭、流亡與審查把許多作者推向國外，所以今天的阿拉伯文學，在貝魯特寫，也在倫敦寫。
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الكوليرا
al-Kūlīrā
نازك الملائكة · 1947
被視為開啟阿拉伯自由詩的一首詩，寫的是埃及的霍亂。作者是一位二十歲的伊拉克女性。
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بين القصرين
Bayn al-Qaṣrayn
نجيب محفوظ · 1956
《開羅三部曲》的第一部，追隨一個家庭的三代人。作者於一九八八年獲諾貝爾獎，是第一位以阿拉伯語寫作的獲獎者。
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أغاني مهيار الدمشقي
Aghānī Mihyār al-Dimashqī
أدونيس · 1961
把阿拉伯詩推離古典形式最遠的一部詩集。敘利亞籍作者已在巴黎流亡數十年。
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رجال في الشمس
Rijāl fī al-Shams
غسان كنفاني · 1963
三個巴勒斯坦人藏在水罐車裡想去科威特。極短，以一個問句收尾。
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موسم الهجرة إلى الشمال
Mawsim al-Hijra ilā al-Shamāl
الطيب صالح · 1966
一個蘇丹人在倫敦待了多年後回到尼羅河邊的村子。它一度在蘇丹本國被禁。
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ديوان محمود درويش
Dīwān Maḥmūd Darwīsh
محمود درويش · ~1964–2008
阿拉伯世界流傳最廣的巴勒斯坦詩人。他的詩從抵抗的語言，走向晚期更安靜、更私密的篇章。
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ذاكرة الجسد
Dhākirat al-Jasad
أحلام مستغانمي · 1993
由女性寫出的最暢銷阿拉伯小說。阿爾及利亞籍作者的文字近乎詩。
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عمارة يعقوبيان
ʿImārat Yaʿqūbyān
علاء الأسواني · 2002
開羅市中心的一棟樓，和樓裡各個階層。作者是牙醫，利用工作之外的時間寫作。
按年齡挑選的書單，小說與非虛構並列。廣泛閱讀所建立的詞彙量，任何詞表都替代不了。
小學 約 6–11 歲——短句、插圖，先讓人願意讀下去。 5 本
小說
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حكايات كامل كيلاني · 1927
كامل كيلاني · Truyện của Kamil Kilani
現代阿拉伯兒童文學的開創者。他刻意用標準語寫，但句子短，還標出短母音符號——正是初學者需要的樣子。
薄薄的許多冊。找標全母音符號的版本。
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نوادر جحا
تراث شعبي · Truyện cười Juha
每則只有幾行，總在最後一句翻轉。短到讀一遍就記住，而且阿拉伯人人人都知道，你馬上就能複述一則。
無名氏的民間故事。同一個人物在土耳其叫納斯爾丁。
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ألف ليلة وليلة (مختارات للأطفال)
مجهول · Nghìn lẻ một đêm (tuyển cho thiếu nhi)
全本很長，且有不少內容並不適合孩子，所以挑刪節選本。故事套故事的結構讓你半途停下也不會斷線。
歷經數百年匯成的集子。挑標了母音符號的版本。
非虛構
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مجلة ماجد · 1979
شبكة أبوظبي للإعلام · Tạp chí Majid
海灣地區最有名的兒童雜誌，一九七九年二月二十八日星期三創刊，此後多年每週三出刊。漫畫佔了大半，詞彙還很薄的時候就讀得動。
曾經每週賣出十七萬六千多份。現在改為月刊。
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مجلة العربي الصغير · 1986
وزارة الإعلام، الكويت · Tạp chí Al-Arabi nhỏ
科威特的兒童月刊，一九八六年二月創刊，此前多年是夾在《阿拉比》裡的小冊子。科學與地理的分量比《馬吉德》重，字比圖多。
月刊，網上有過刊存檔。
國中 約 11–15 歲——更長的故事、更複雜的人物，觀念開始有分量。 4 本
小說
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كليلة ودمنة
ابن المقفع · Kalila và Dimna
八世紀從波斯語譯來的動物寓言，也是古典阿拉伯散文的範本。句子講究平衡，愛用成對的對仗——讀出聲就聽得見。
八世紀。它的路線是印度→波斯→阿拉伯→歐洲。
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سلسلة ملف المستقبل
نبيل فاروق · Bộ Hồ sơ tương lai
從八十年代中期起印行的廉價口袋本科幻與諜戰小說，整整一代阿拉伯少年是讀著它長大的。句子短，節奏快。
每冊約一百頁。同一作者還寫了《不可能先生》系列。
非虛構
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الأيام (الجزء الأول) · 1929
طه حسين · Những ngày (tập một)
一個埃及鄉村盲童的童年回憶，用第三人稱寫，彷彿在講別人。句子長但節奏均勻，第一部比後兩部容易得多。
約一百五十頁。全書三部。
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رحلة ابن بطوطة (مختارات) · 1355
ابن بطوطة · Du ký Ibn Battuta (tuyển)
從摩洛哥到中國的三十年行旅，可以一段一段地讀。選註釋本：全文裡有不少已經不用的詞。
一三五五年成書，由伊本·朱扎伊聽述筆錄。
高中 約 15–18 歲——文字更難、題材成人，讀是為了思考而非只為知道結局。 5 本
小說
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حي بن يقظان
ابن طفيل · Hayy ibn Yaqzan
一個孩子獨自在荒島上長大，靠推理走到一整套知識體系。常被稱作最早的哲理小說，文字雖古卻極有條理。
十二世紀。有學校用的節本。
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زقاق المدق · 1947
نجيب محفوظ · Ngõ Midaq
舊開羅的一條小巷和巷子裡的人。比《三部曲》短得多，是進入馬哈福茲最合理的一道門。
約二百八十頁。作者於一九八八年獲諾貝爾文學獎。
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رجال في الشمس · 1963
غسان كنفاني · Những người đàn ông dưới nắng
三個巴勒斯坦人藏在水罐車裡想去科威特。極短，句子清簡，結尾那個問句讀過的人都忘不掉。
約一百頁。
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موسم الهجرة إلى الشمال · 1966
الطيب صالح · Mùa di cư lên phương Bắc
一個蘇丹人在倫敦待了多年後回到尼羅河邊的村子。文字很美、意象密集——比卡納法尼明顯高一級。
約一百七十頁。
非虛構
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الأدب الصغير والأدب الكبير
ابن المقفع · Sách xử thế lớn và nhỏ
一部講處世與治理的箴言集，寫成一段段互不相連的短文。段落短，所以每天讀一段也行，儘管文字是八世紀的。
八世紀。與《卡裡來和笛木乃》同一作者。
成人 長度與難度不設上限——值得反覆重讀的那些。 6 本
小說
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عمارة يعقوبيان · 2002
علاء الأسواني · Toà nhà Yacoubian
開羅市中心的一棟樓，和樓裡各個階層。語言現代、近於新聞體，是這份書單裡最好進入的成人小說。
約三百五十頁。
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بين القصرين · 1956
نجيب محفوظ · Giữa hai cung điện
《開羅三部曲》的第一部：一個埃及家庭的三代人。篇幅長，但句子極勻，越讀越順。
約五百頁。全套三卷。
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ذاكرة الجسد · 1993
أحلام مستغانمي · Ký ức thân xác
一位失去一條手臂的阿爾及利亞畫家，用近乎詩的散文敘述。難在比喻的密度，不在生僻詞。
約四百頁。三部曲的第一部。
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ديوان المتنبي
المتنبي · Thi tập Al-Mutanabbi
阿拉伯語中被引用最多的詩人，他的許多句子如今成了諺語。讀古典詩是另一樁功夫——用註釋本，並且讀出聲。
十世紀。挑逐行加註的版本。
非虛構
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مقدمة ابن خلدون · 1377
ابن خلدون · Lời tựa của Ibn Khaldun
為研究社會奠基的著作，寫於一三七七年。確實難——但若目標是讀阿拉伯學術散文，這就是那塊界碑。
讀帶現代註釋的版本。
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مجلة العربي · 1958
وزارة الإعلام، الكويت · Tạp chí Al-Arabi
科威特的綜合文化月刊，自一九五八年十二月起出刊，通行整個阿拉伯世界。長篇特稿加大量攝影——高階階段最好的常規讀物。
全部過刊已數字化，可在網上閱讀。
外國人常常弄錯、直到有人點破的那些事——語言背後的習俗、禁忌與思維方式。
問候有固定的回答，答得越長越有禮
「As-salāmu ʿalaykum」 的回答是 「wa ʿalaykumu s-salām」。想更客氣，就加上 「wa raḥmatu llāhi wa barakātuh」。這句問候在所有阿拉伯國家通用，不分宗教，不論正式與否——阿拉伯語只學一句的話，就學它。
寒暄很長，直奔正事會被當成無禮
問候之後還要問身體、問家人、問工作——每一問都有現成的答，來回幾輪之後才談正題。這不是客套，而是會面裡必不可少的一段。習慣直入主題的人要練習等待，打電話時尤其如此。
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inshallah 有好幾層意思，從承諾到婉拒都有
字面是「若真主意願」，附在任何關於未來的話上。但實際用起來，它可能是「當然」，可能是「我儘量」，也可能是「基本沒戲」。讀準要看語氣和場合；需要確定時，就追問一個關於時間的具體問題。
問「你好嗎」，回的是感恩，不是近況
「Kayfa ḥāluk?」 通常答以 「al-ḥamdu li-llāh」，即感謝真主，縱使近來不順也一樣。一開口就訴苦，在第一輪寒暄裡顯得沉重。想多說，等寒暄走完一圈，下一輪再說。
夸人最好帶上 mashallah，誇孩子時尤其如此
不加這句就直接誇，可能被理解為招來不祥，因為有「嫉妒之眼」的說法。加上 「mā shāʾa llāh」，讚美就變成了祝福。這是個小細節，但當媽的都會留意，會用就立刻討人喜歡。
稱人為「某某之父」或「某某之母」，是既親切又尊重的叫法
Abu Ahmad 意為「艾哈邁德之父」，Umm Ahmad 意為「艾哈邁德之母」，通常取長子的名字。這種叫法既親近又尊重，日常生活裡用得很廣。別給自己安一個；聽到別人這樣稱呼之後再用。
頭銜常代替名字，而 ustādh 幾乎對誰都能用
男性用 ustādh，女性用 ustādha，本義是老師，但被當作通用的禮貌稱呼。Duktūr 用於博士或醫生，muhandis 用於工程師。去過朝覲的人稱 ḥājj 或 ḥājja，對長者而言這是很敬重的叫法。
男女之間握不握手因人而異，讓對方先伸手
願意握手的人很多，出於宗教原因不握的也很多，這既因國而異也因人而異。最穩妥的做法是先等對方是否伸手；若沒有，就把右手放在胸口點一下頭。這個動作對方立刻懂，也不會覺得你冷淡。
吃東西、遞東西、接東西都用右手
左手按傳統留給清潔之事，所以用左手遞食物、遞錢、遞檔案會顯得失禮。左撇子會被體諒，但在共食的場合還是用右手為好。給長輩遞東西時，雙手奉上最為恭敬。
請讓會重複好幾次，先推辭一次本身就是禮貌
主人會請你吃、請你喝、請你住下——你推辭了，他還會再請。推辭一兩次再接受，是熟悉的節奏；第一次就斷然回絕，可能讓人難受。若確實不能接受，就把理由說清楚，並再三道謝。
在海灣地區，把杯子輕輕一晃就表示夠了
阿拉伯咖啡倒得很少，裝在沒有把手的小杯裡，倒的人會一直續。想停就用手腕輕輕一抖，讓杯子左右晃兩下再遞回去。只把杯子放下，它還會被斟滿，而懂禮的客人只好接著喝。
茶預設是甜的，在馬格裡布還要舉高了倒
在摩洛哥和阿爾及利亞，薄荷茶要舉高了倒以起沫，斟三次帶有儀式含義。在埃及和黎凡特，紅茶非常甜。想少放糖就在煮之前說，因為糖通常直接下進壺裡，而不是另外奉上。
共食一盤時，只取自己面前那一塊
大盤擺在中間，各人吃靠近自己的那一邊，不越過中間，也不伸到別人那側。主人會把好的部分推向客人，接下來才是得體的。吃飽了就明說，否則還會一直給你添。
麵包不扔掉，掉在地上要撿起來
麵包被視為恩賜，所以不輕易丟棄。許多城市的街邊設有專門的架子，供人把多餘的麵包留給需要的人。餐桌上，麵包也代替勺子用來舀食，這是正經吃法，不是將就。
齋月裡，白天在公共場所吃喝最好避免
不封齋的人會被體諒，但白天在街上吃東西或抽菸會被視為不體貼，有些國家還會依法處罰。許多餐館要到日落才開。作息顛倒過來：夜裡熱鬧，白天緩慢而冷清。
受邀參加開齋飯是一份分量不輕的邀請，能去就去
開齋飯在日落後開始，通常先吃椰棗、喝水。沒有封齋的客人同樣受歡迎，也不必假裝。準時到很要緊，因為全家都在等喚禮聲；帶一盒椰棗或點心是合宜的禮物。
各國對酒的規定相差極大
黎巴嫩、突尼西亞、埃及、摩洛哥在某些場合公開售酒；沙特完全禁止；其他海灣國家允許在持牌酒店內飲用。別用一國的情形去推另一國。到私人家裡，除非有十足把握，否則不要帶酒作禮物。
去人家裡帶點心或水果，禮物多半會被擱到一邊
名店的點心、椰棗或水果，在哪兒都是穩妥的選擇。主人通常不會當著你的面拆禮物，這並不表示不領情。家裡有孩子的話，給孩子的一份小東西，比給大人的任何禮物都更受看重。
搶著買單是真會上演的，而 AA 制很少見
賬單一到，好幾隻手同時伸過去，爭執還挺激烈。誰請客誰付，下回輪到對方。像歐洲那樣按項分攤，在朋友之間顯得冷淡；真想付，就趁賬單還沒送到桌上，先去收銀臺結掉。
多數國家的週末是週五和週六
週五是一週裡最重要的禮拜日，所以許多地方週五、週六休息，工作周從週日到週四。摩洛哥和黎巴嫩更接近歐洲的排法。跨國安排工作時，這是最容易被忘掉、也最容易誤事的一條。
一天被五次禮拜分開，在海灣地區店鋪會為此暫歇
禮拜時刻隨太陽而定，因而一年中緩緩推移。在沙特，店鋪每次歇二十到三十分鐘；在埃及或黎巴嫩，商業活動並不停。禮拜時刻的應用對非穆斯林也有用，因為它告訴你什麼時候別去買東西。
伊斯蘭曆每年提前大約十一天
因此齋月和兩個開齋節每年落在不同的季節，沒法按公曆月份去記。許多國家在公文上並列兩套曆法。對在該地區工作的人來說，排季度計劃前先查節假日是必須，而不是建議。
進屋和進清真寺都要脫鞋，腳底也不對著人
多數人家把鞋留在門口，進清真寺則是必須。翹腿時鞋底朝著別人，會被看作失敬——穩妥的坐姿是雙腳落地。在矮座或地毯上坐久了，這一點很容易忘。
著裝標準因國而異，同一國內還因街區而異
貝魯特、突尼西亞和利雅得相去甚遠，同一座城裡，商務區與老住宅區也不一樣。通用的辦法是：遮住肩膀和膝蓋，隨身帶一條薄圍巾。進清真寺時女性要遮發，許多清真寺備有供訪客借用的頭巾。
拍人之前先問，政府建築不要拍
未經允許拍女性會真的冒犯到人，有些地方還會引起衝突。機場、橋樑、警局、營區都別入鏡。相反，食物、集市、建築都是輕鬆的題材，不少攤主還會招呼你拍他們的攤子。
私人問題問得早，那是關心的表示
初次見面就可能被問結婚沒有、幾個孩子、掙多少。這不是失禮的好奇，而是把你放進關係網裡的方式。不想答就簡短帶過，轉而問起對方的家人——反問總是受歡迎的。
講價，在該講的地方受歡迎，在不該講的地方是失禮
在傳統市場、買紀念品、坐沒有計價器的計程車時，講價是常事，也在預料之中。超市、藥房、明碼標價的餐館則絕對不講。熟悉的節奏是：問價、還到一半左右、在中間成交——轉身走開也是正當的一步。
上車前先談好價錢，或者要求打表
在開羅、卡薩布蘭卡或安曼，人已坐進車裡再問價，就處在了下風。要會說 「bikam?」，多少錢。網約車在許多城市已經普及，能幹淨利落地解決這件事；不過在狹窄的老城區，傳統計程車仍舊更方便。
社交時間有彈性，公事上的時間越來越沒有
被請到家裡說七點，七點半或八點到都正常，掐著點到反而可能讓主人措手不及。但銀行、機場、政府機關的會面，和別處一樣照鐘錶走。分清這兩類約會，是新來的人該早點學會的事。
關係能讓事情走得快，而且人們坦然談論它
wāsṭa 指的是能把事辦成的那層關係，人們公開談論它，並不遮掩。新來的人該得到的教訓不是去找後門，而是明白為什麼經熟人引薦這麼要緊。一位受信任的人的一句話，比任何一疊材料都有分量。
辦手續靠蓋章，每一步都要經過認證的副本
外國檔案通常要經翻譯、公證和領事認證才被接受。每個機構都會留一份，所以副本要比你以為的多帶幾份。包裡常備證件照和護照影印件，能省下許多來回。
男人之間牽手是友情，並無別的意思
兩個男性朋友牽著手或搭著肩走路，是常見景象。相反，男女之間在公共場合的親暱要剋制得多，夫妻也不例外。新來的人常把這兩件事讀反，事先知道就能避開誤會。
一年有兩個開齋類節日，都是長假
開齋節結束齋月，宰牲節落在朝覲時節。商店、銀行、機關會關上好幾天，車船票也變得緊俏。兩個節都可以說 「ʿīd mubārak」，給同事或合作方送上這句問候，是件小事，卻會被記住。
齋月期間，許多國家依法縮短工時
各部委和許多企業縮短工時，有些國家這條規定對不封齋的員工同樣適用。會議要安排在上午，因為傍晚是大家最疲憊的時候。這個月別排產品釋出或重大談判。
探病是本分，一大家子都會來
病房裡可能整天都坐滿親戚，這被看作理所當然，而不是打擾。同事或鄰居住院，即便交情不深，去看一趟也是該做的。帶點水果或甜食，坐一會兒就走。
家裡有喪事，人們立刻上門，並且待上好幾天
家屬開門接待弔唁者三天，稱作 ʿazāʾ。來客坐下，喝苦咖啡，話不多。常說的是 「al-baqāʾ li-llāh」 或 「ʿaẓẓama llāhu ajrakum」。不必帶東西，也不該追問去世的細節。
鄰居既有權利也有本分，他們會來敲門
新搬來的人常會收到鄰居送來的飯菜，日後回禮是應有之義。作為交換，鄰居也可能相當細緻地打聽你的事。習慣保有距離的人起初會不適，但真出了事，幫上忙的正是這張網。
必須在標準語和方言之間做選擇，而這個決定先於任何一課
標準語是書本、新聞和公文的語言，但沒人在家裡這麼說。方言是街上聽到的話，教材少，而且各國差別很大。通常的建議是：把標準語打底用於閱讀，同時按你要去的地方挑一門方言來練口語。
詞彙建立在三子音詞根之上，和漢字構詞的道理相仿
詞根 k-t-b 與書寫有關：kataba 是他寫了，kitāb 是書，maktab 是書桌或辦公室，maktaba 是圖書館。一旦看出詞根，新詞就不再全然陌生。這正是阿拉伯語遠比外表更成體系的地方。
文字不寫短母音，所以得先認得這個詞才讀得出
同一串子音可以讀成好幾個不同的詞，讀者靠上下文判斷。童書和《古蘭經》標母音符號，報紙不標。所以閱讀和詞彙必須齊頭並進，不能像拉丁字母那樣先拼出音再去弄懂意思。
兩個來自喉嚨深處的音在許多語言裡沒有，得單獨下功夫
字母 ʿayn 和 ḥāʾ 都發自喉部，初學者往往略過或用相近的音替代。可它們是分意思的：ʿamal 是工作，amal 是希望。練習時把手放在喉嚨上感受收緊，並且整詞模仿，別照著轉寫去唸。
某些「重」子音會把旁邊的母音也染上顏色
ṣ、ḍ、ṭ、ẓ 發音時舌位下壓、口腔張大，使旁邊的母音聽起來更暗。比較一下 sayf（劍）和 ṣayf（夏天）——差別只在這裡。學習者通常先聽得出，後發得出，這個次序是正常的。
冠詞 al- 有時會被吞掉，取決於後面是哪個字母
寫作 al-shams，讀作 ash-shams；al-qamar 則怎麼寫就怎麼讀。會吞掉 l 的那組字母叫「太陽字母」，其餘叫「月亮字母」。這條規則解釋了為什麼熟悉的名字會有那麼多種不同的轉寫。
文字從右往左，數字卻反過來
在一行阿拉伯文裡，數字仍舊從左往右讀。阿拉伯東部使用的數碼字形與我們熟悉的不同，而我們天天在用的那套數字，恰恰源自阿拉伯。在電腦上把兩個方向混在一起，會引出大量排版問題。
在網上，人們常用拉丁字母加數字來寫阿拉伯語
數字替代拉丁字母裡沒有的字母：3 代 ʿayn，7 代 ḥāʾ，2 代哈姆扎。這套寫法叫 Arabizi，在簡訊裡很普遍，黎凡特和海灣尤其如此。學習者即便自己不這麼寫，也該認得出來，好讀懂評論和訊息。
埃及方言流通最廣，靠的是電影和音樂
整個二十世紀，埃及的電影和歌曲傳遍阿拉伯各國，所以幾乎人人都聽得懂。因此它常是學習者挑選方言時的第一選擇。有個好認的標記：字母 jīm 讀作 g，所以是 「gamal」 而不是 「jamal」。
黎凡特方言柔和，離標準語近，容易上手
它涵蓋黎巴嫩、敘利亞、約旦和巴勒斯坦，彼此差別不大。許多學習者覺得比埃及話更順耳，可供練習的電視劇也極多。有個常見標記：字母 qāf 常弱化成喉部的一個頓挫，於是 「qahwa」 聽著像 「ahwe」。
海灣方言在不少方面接近標準語，也有自己一批藉詞
通行於沙特、科威特、卡達、巴林、阿聯酋和阿曼，各國之間差別明顯。貿易的歷史留下了許多來自波斯語、印地語和英語的藉詞。若目標是在該地區工作，學海灣方言比學埃及話更合適。
馬格裡布方言對初學者最難，對別處的阿拉伯人也一樣
摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞的口語大幅壓縮母音，並大量借用柏柏爾語、法語和西班牙語。埃及人和黎巴嫩人也常常跟不上，泛阿拉伯節目裡，馬格裡布的嘉賓往往改說標準語。不過懂法語的人在這裡格外佔便宜。
標準語用在哪裡，又在哪裡顯得彆扭
標準語用在新聞、講座、公文、演講，以及來自相隔遙遠兩國的人需要互通的場合。拿它去市場買菜，聽起來就像招手叫車時吟詩。攤主聽得懂，也許還覺得有趣，但那不是自然的說法。
一句話裡可能夾著方言、標準語和法語或英語
在摩洛哥和黎巴嫩，阿拉伯語句子裡夾法語詞是家常便飯；在海灣則是夾英語。這不是詞彙貧乏的表現，而是一種自有章法的說話方式。對學習者來說，聽力變難了，但也意味著卡住時可以塞進一個你會的詞。
阿拉伯語是二十多個國家的官方語言
它從大西洋岸的摩洛哥一直延伸到海灣的阿曼，並且是聯合國六種官方語言之一。它也是全世界穆斯林的禮儀語言，包括那些日常並不說阿拉伯語的地方。所以「學阿拉伯語」這句話需要說清楚：是為了讀，為了在哪裡說，還是為了讀懂經典。
按詞根學，為什麼能把詞彙從一張清單變成一套結構——和漢字詞根是同一個道理。
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