슈퍼푸드: 브로콜리

결론: 브로콜리는 전이를 늦출 수 있습니다!

Thom 2026년 9월 5일 3 분 읽기 건강

이 글은 Thom이 할머니를 기리며 페이스북에 연재한 100편 가운데 하나입니다.

의학과 해부에 관한 영상이 아주 많은 Nucleus Medical Media 말고도, 《How Not to Die》의 저자이자 더없이 존경스러운 분인 마이클 그레거 박사의 NutritionFacts.org 채널도 한번 보시면 좋겠습니다.

제가 가장 좋아하는 영상 가운데 하나는, 브로콜리가 폐암 전이에 어떤 작용을 하는지에 관한 연구를 설명한 것입니다.

결론: 브로콜리는 전이를 늦출 수 있습니다!

영상의 요지를 여기에 옮겨 봅니다.

“유방암은 미국 여성에게 가장 흔한 암이지만, 여성을 가장 많이 죽이는 암은 사실 폐암입니다. 유방암에 걸린 여성의 약 85%는 5년이 지나고 그보다 더 오래도 살아 있습니다. 하지만 폐암은 너무 늦게 발견되기 때문에 숫자가 뒤집힙니다. 폐암 환자의 85%가 사망합니다. 그리고 그 사망의 90%는 전이 때문입니다. 폐암이 몸의 다른 부위로 퍼지는 것이지요.

브로콜리는 폐암이 퍼지는 능력을 막을 수 있습니다.

암세포가 어떻게 퍼지는지 보려면, 페트리 접시에 암세포 층을 깔고 가운데를 한 줄 그어 냅니다. 24시간 안에 암세포는 다시 퍼져 들어오고, 30시간이 되면 그 틈이 완전히 메워집니다. 십자화과(브로콜리, 케일) 화합물을 그 위에 떨어뜨리기 전까지는 그렇습니다. 보시다시피 암세포는 거의 마비된 듯, 제자리에 붙들려 있습니다.

브로콜리 속 화합물은 백혈병, 전립선암, 유방암, 폐암, 자궁경부암, 대장암 등 여러 종류의 암세포가 자라는 것을 억제합니다.”

https://youtu.be/Fqbbc5ZvATQ?si=GtTNCIMTxz466Jwg

현미경 사진 여섯 장이 “24 h”와 “30 h” 두 줄, “Control”, “BITC (5 µM)”, “PEITC (10 µM)” 세 칸으로 배열되어 있다. 대조군에서는 세포층 사이의 틈이 거의 메워졌지만, 나머지 두 칸에서는 틈이 그대로 넓게 남아 있다 — NutritionFacts.org 영상의 한 장면. 24시간과 30시간 뒤 대조군 접시의 틈은 거의 메워졌지만, 십자화과 화합물 BITC와 PEITC를 넣은 두 접시에서는 틈이 그대로 남아 있다.

기억해 두세요 — 며칠 뒤에 다시 확인해 보세요.

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