책장에 꽂아 두면 좋은 의학책

“Ăn gì không chết”(How Not to Die), 저자이자 의사인 마이클 그레거의 책입니다. 누가 물어본다면 제 대답은 늘 같습니다. 개인적으로 저에게는 가장 중요하고 가장 값진 책이라고요.

이 책은 Phi Yến Võ 언니를 통해 알게 되었습니다. 책에 나오는 식단이 언니 어머니의 건강을 어떻게 바꾸어 놓았는지에 관한 이야기였습니다.

그레거 박사가 의사가 된 이유는, 자신의 할머니가 31년이 넘도록 삶을 이어 가는 것을 곁에서 지켜본 데서 나옵니다(심장병이 생겼을 때 예순다섯, 세상을 떠났을 때 아흔여섯이었습니다). 할머니는 자연식물식으로 병에서 회복했습니다.

알아 두시면 좋을 두 가지

1. 모든 정보가 가장 믿을 만한 의학 연구에서 인용되어 있고, 의학을 공부한 적이 없는 사람도 누구나 이해할 수 있습니다.
2. 책은 두 부분으로 나뉩니다. 1부는 미국의 사망률 상위 질환을 순서대로 놓고, 그 병으로 죽지 않는 법을 다룹니다. 2부는 과학적 근거와 저자 자신의 경험에 따른 하루 음식 “체크리스트”입니다.